Wednesday, October 23, 2019
Thông tin đặc sản 3 miền của người Việt


Khô bò nhà làm

Từ lâu, khô bò đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà…

By Chợ đặc sản Việt , in Đặc Sản Nha Trang , at 25/05/2019 Thẻ:

Từ lâu, khô bò đã trở thành món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà và mùi thơm hấp dẫn. Các miếng khô bò đều màu, thớ dài và đẹp mắt đem tẩm ướp với gia vị mặn ngọt sau đó sấy khô ở nhiệt độ thấp (khoảng 70 °C). Nhìn bên ngoài thịt không quá khô và rất dễ xé nhỏ. Nếu ngửi, thịt bò khô sẽ có hương vị nồng rất đặc trưng của thịt bò. Khi ăn, thịt bò khô ngon sẽ có cảm giác dai dai, mềm mềm và vị cay ngọt hòa quyện với nhau một cách tinh túy.

Mua khô bò nhà làm ở đâu?

Nếu đang thắc mắc không biết nên mua khô bò ngon ở đâu thì Chợ Đặc Sản Việt là một chọn lựa tốt cho bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thực phẩm cũng như không ngừng cải tiến chất lượng của sản phẩm, đa dạng mẫu mã nhiều chủng loại sản phẩm. Đặc biệt với khô bò của chúng tôi có hương vị đặc trưng riêng nên được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến.

Khô bò tại shop với giá 600k/1kg, đóng gói 0,5kg. Quý khách hàng đừng nên so sánh với giá ngoài tạp hoá 15k/1 lạng khô cứng ngắc nha. Tiền nào của đó, 3kg thịt tươi mới ra được 1,2kg khô, 1kg bò tươi giá ít nhất cũng 200k thì lấy đâu ra 15k/1 lạng nha.

Những ưu điểm của khô tại shop:

  • Bò khô nhà làm đảm bảo chất lượng và vệ sinh ATTP.
  • Bò tươi nguyên chất 100% chọn lựa kĩ đến từng thớ thịt.
  • Không chất bảo quản hay phẩm màu hoá học.

Tại sao bạn nên chọn sản phẩm khô bò tại Đặc Sản Chợ Việt

  • Chất lượng sản phẩm đảm bảo

Đặc Sản Chợ Việt kết về chất lượng sản phẩm mà chúng tôi cung cấp cho quý khách hàng. Shop luôn đặt yếu tố chất lượng lên hàng đầu với phương châm “chất lượng sản phẩm là sinh mệnh của thương hiệu”

  • Giá cả hợp lý, chiết khấu hấp dẫn

Đối với khách hàng lẻ chúng tôi luôn có mức giá hợp lý, với những đại lý, nhà phân phối, tạp hóa… chúng tôi có giá chiết khấu hấp dẫn.

  • Đa dạng về chủng loại, mẫu mã đẹp mắt

Sản phẩm thịt bò khô tại shop gồm đa dạng nhiều loại cũng như trọng lượng để khách hàng có thể thoải mái lựa chọn tùy vào sở thích của mỗi người, thiết kế bao bì đẹp mắt rất phù hợp để làm quà tặng.

  • Giao nhận hàng nhanh chóng

Shop hỗ trợ giao hàng trên toàn quốc, nhanh chóng, tiện lợi và thanh toán tiền khi nhận hàng.

Liên hệ đến hotline 0964.124.356 để có thể đặt hàng khô bò của shop Đặc Sản Chợ Việt

Hình ảnh khô bò nhà làm tại shop Đặc Sản Chợ Việt

Khô bò nhà làm nguyên chất
Khô bò nhà làm nguyên chất

 

Khô bò nhà làm nguyên chất

Liên hệ 0964.124.356 để được đặt hàng nhanh chóng.

Bí quyết để có những miếng khô bò thơm và ngon

Yếu tố để Đặc Sản Chợ Việt giữ khách hàng đó là sản phẩm luôn sạch và ngon. Và khô bò tại shop cũng vậy, ngon và vệ sinh là yếu tố hàng đầu, để có được những miếng thịt bò khô thơm ngon là cả một bí quyết đấy!

Kho bò được chế biến bằng thịt bò tươi, ngon nhất là phần bắp đùi sau của bò, ướp gia vị bao gồm quế, cam thảo, đinh hương, tiểu hồi, đại hồi, thảo quả, vỏ quýt, ớt, gừng, hạt tiêu, hành, đường trắng, tỏi…

Thịt dùng làm khô bò ngày nay được sấy khô bằng lò lửa để tạo ra hơi nóng và quạt để hút khí ẩm. Hai yếu tố quan trọng là gió và nhiệt độ nóng làm thịt khô lại trước khi vi khuẩn có cơ hội len lỏi vào làm hư thối thịt.

Trước khi sấy, thường thịt phải được lạng bỏ mỡ khỏi phần nạc, vì mỡ rất khó khô và dễ làm cho sản phẩm chóng hỏng và độ dai không có.

Khô bò có màu đỏ nâu sẫm, hương thơm đậm đà, Shop làm độ ngọt mặn vừa phải, giòn nhưng không bị cứng. Tuy là sản phẩm rất thích hợp để nhắm, khô bò cũng thường được sử dụng như một nguyên liệu chính.

Hướng dẫn sử dụng khô bò ngon nhất

Sử dụng trực tiếp

Bạn có thể mở bao bì rồi thưởng thức ngay lập tức và đừng quên cho thêm vài giọt chanh lên miếng thịt bò khô nhé, nó sẽ làm cho hương vị của bò khô ngon hơn đấy!

Sử dụng làm nguyên liệu để chế biến với các loại sản phẩm khác

Không biết bạn đã từng dùng bò khô làm nguyên liệu để chế biến các món ăn lần nào chưa nhỉ, nếu chưa thì nên thử ngay đi nhé. Bò khô là một trong những loại nguyên liệu tuyệt vời không thể thiếu để chế biến một số món ăn làm nức lòng người thưởng thức đấy.

Khô bò ăn kèm với gì ngon nhất?

Với khô bò bạn thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng thường người ta xé miếng bò khô thành sợi nhỏ và kết hợp với đu đủ xanh bào sợi cùng lạc rang… thành món nộm bò khô rất hấp dẫn, ngoài ra bạn cũng có thể dùng để chế biến những món như:

  • Bánh tráng trộn bò khô
  • Gỏi khô bò trứ danh
  • Gỏi xoài thịt bò khô
  • Bánh mì thịt bò khô cho bữa sáng
  • Xôi bò khô thơm lừng
  • Cháo đậu xanh bò khô ngon nức lòng
  • Mì tôm thịt bò khô chua cay kết hợp
  • Nêm cuốn bò khô.

Cách bảo quản khô bò luôn thơm ngon

Thịt bò khô của shop Đặc Sản Chợ Việt sau khi sản xuất đã được đóng gói rất kĩ lưỡng, có hạn sử dụng trong thời gian 1 năm với điều kiện bảo quản nơi thoáng mát, và chưa bóc bao bì, vì sau khi mở bao bì, thịt bò khô rất dễ bị những vi khuẩn hiếu khí có sẵn trong môi trường tấn công. Bản thân khô bò vẫn còn độ ẩm, các vi khuẩn nấm mốc và bụi bặm cũng làm cho thịt bò trở nên dễ hỏng hơn bao giờ hết.

Thông thường, hạn sử dụng cho thịt bò khô sau khi tiếp xúc với môi trường là từ 1 – 5 tháng tùy theo cách bảo quản của người tiêu dùng. Môi trường tiếp xúc càng ẩm, càng nhiều vi khuẩn thì nguy cơ bị hỏng, mốc càng tăng cao.

Cách bảo quản khô bò tốt nhất là giữ thịt nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp và nên bảo quản lạnh. Không nên mở bao bì hoặc không cho không khí lọt vào bên trong.

Còn nếu như sử dụng không hết, bạn nên tìm cách rút chân không lại thì sẽ tốt hơn. Trong trường hợp bạn không có sẵn máy rút chân không tại nhà thì nên bỏ vào hộp và đóng chặt hoặc bỏ vào bọc ni-lon và ép hết không khí ra ngoài rồi bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh để hạn chế các vi khuẩn tấn công.

Chú ý: Các bạn cần chú ý rằng, thịt càng để lâu thì độ ngon sẽ giảm, tốt nhất nên sử dụng hết trong vòng 1-2 tháng. Chỉ có cách rút chân không, sẽ giúp bạn giữ được thịt ngon lâu hơn, độ ngon có thể kéo dài được tới 4-5 tháng. Trong trường hợp thấy xuất hiện mốc trên bất cứ miếng thịt bò khô nào, tốt nhất bạn nên bỏ luôn lốc thịt đó vì chúng đã bị nhiễm nấm.

Khô bò miếng thơm ngon và cuốn hút là sự lựa chọn không thể thiếu trong những cuộc vui với gia đình bạn bè, thịt bò khô thơm ngon không sử dụng chất bảo quản và được chế biến từ các nguyên liệu chọn lọc là những gì có trong sản phẩm khô bò tại shop Đặc Sản Chợ Việt.

Liên hệ 0964.124.356 để được đặt hàng nhanh chóng.